北京蔬菜供应地转化 菜价呈现动摇上行

北京蔬菜供应地转化 菜价呈现动摇上行
新京报快讯(记者 陈琳)跟着气温逐步下降,北京区域的蔬菜供给也正在由夏日形式向秋季形式转化,近期北京蔬菜价格呈现动摇上行。不过全体来看,蔬菜价格仍然比去年同期低约26%。  据北京新发地计算,现在新发地商场蔬菜的加权平均价是1.68元/公斤,比上星期同期上涨6.33%,比去年同期下降25.99%。  菜价有所上升的首要原因是北京区域蔬菜的供给正在由夏日形式向秋季形式转化。这种转化体现在两个方面:供给地由北京以北区域向北京周边及以南区域搬运;蔬菜的出产方式由露地向冷棚或许暖棚转化。“大棚出产的蔬菜,本钱高于露地蔬菜,价格呈现适度上升是季节性动摇的正常体现。”新发地计算部分相关负责人说。  另一个原因是国庆节往后,各大院校、企事业单位食堂上班,对蔬菜需求起到了必定拉动效果。但现在蔬菜上市量仍然相对足够,所以上行动力不大,还有一部分蔬菜种类的价格仍然坚持低迷,对全体蔬菜价格起到了按捺,使得全体蔬菜价格仍然低于去年同期。  北京的秋季气温下降完全是“一场秋雨一场寒”,到本周,夏日冷凉区域的蔬菜正在相继退市,商场上出售的新鲜蔬菜有较大部分来自于北京周边乃至北京以南区域,比方芹菜、菜花、莴笋等;而耐贮存蔬菜上市量则呈现显着增加,如洋葱、马铃薯、冬瓜、南瓜等。  记者造访商场了解到,部分蔬菜产地发生了显着变化。以圆白菜为例,前期张家口张北一带圆白菜供给已进入尾期,后续上市的圆白菜产地较多样化,首要来自河北的唐山、廊坊、保定及天津等市,其间以玉田、固安、武清等区县为主,形成了多地圆白菜一起应市的局势,价格也比较低迷。  现在上市的莴笋,首要产地是天津武清的大沙河,河北的保定、香河、唐山,以及山东的沂南区域。前期张家口区域的莴笋现已根本完毕供给,只要少数质量较好的莴笋还能上市,这也是导致莴笋价格小幅上涨的首要原因。  据介绍,本月今后的一段时间里,首要的蔬菜供给产地将以河北东南部、天津、山东一带为主。从本月开端,南边前期蔬菜将会连续上市,南北两地蔬菜会呈现一段时期的替换和堆叠上市。因而,之前价格较低的蔬菜种类还会在低谷中徜徉一段时间,一起全体蔬菜价格走势也会进入每年周期性的缓慢上行阶段。但由于本年夏秋季的气象条件显着好于去年同期,多地蔬菜的长势遍及杰出,蔬菜的全体供给才能好于去年同期,价格也会低于去年同期水平。

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